Protein konusunda halk içinde birfazlaca söylenti dolanıyor ancak bunlar her vakit gerçeği yansıtmıyor. Sizin de başınız karışıksa hakikat yere geldiniz. İşte protein hakkında günde ne kadar tüketmeniz gerektiğinden hangi yiyeceklerde bulunduğuna kadar bilmeniz gereken her şey bu içerikte! Buyurun okumaya.
Kaynak: https://www.huffpost.com/entry/how-mu…
Şimdilerde ‘protein bakımından güçlü’ ibaresini biroldukça eserde görüyoruz.
Protein tozları, kemik suyu, tuzlu yiyecekler derken hangi yiyeceklerde protein var, günde ne kadar protein almalıyız üzere sorular aklımızı karıştırmaya başladı. Pekala bedeninizin gerçekte ne kadar proteine muhtaçlığı var ve bunun değeri ne? Ayrıntılar aşağıda!
niçin proteine gereksinimimiz var sorusuyla başlayalım.
‘Çoğu insan proteinin en değerli misyonunun kas kütlesini artırmak olduğunu düşünüyor lakin aslında bundan epeyce daha fazla fonksiyonu var. Proteinlerin enzim, hormon, algılayıcı, sinyal molekülü ve daha biroldukça bakılırsavi var.’ diye açıklıyor beslenme profesörü olan Michael J. Ormsbee.
Uzmanın deklare ettiğına nazaran protein, yağ üzere bedende depolanan bir şey olmadığı için günlük olarak alınmalı.
‘Protein, vücudunuzun temel muhtaçlığı olan amino asitlerin üretiminde nazaranv yaptığı için her gün gerekli ölçüde alınması kaide. Üstelik bedeniniz, her gün yenilerine yer açmak için bu proteinleri yakıyor ve yediğiniz yiyeceklerle bunları telafi etmenize muhtaçlık duyuyor.’
“Protein zengini besinler, bizi tatmin eder ve tokluk müddetimizi arttırır.” diyor Syracuse Üniversitesi’nden Jane Burrel.
Eğer protein zengini yiyecekler yedikten daha sonra ne kadar doymuş hissettiğinizi fark ettiyseniz bu yararını fazlacatan biliyorsunuz demektir.
Peki tüm faydaları deneyimleyebilmeniz için günde ne kadar protein tüketmeniz gerekli?
Genelde yetişkin bir insan için günde 50 gram proteinin kâfi olduğu söylense de birtakım bilim insanları bu ölçünün cinsiyet, yaş, beden kitle endeksi ve genel sıhhat durumuna değişiklik göstereceğini söylüyor.
“Sağlıklı lakin hayli hareketli olmayan bir yetişkin, toplam kilosuna denk ölçüde protein tüketmeli. Örneğin 60 kilhalbukinız günde 60 gram almalısınız.”
‘Aksine sağlıklı lakin koşu, bisiklet sürme üzere aktivitelerle uğraşan beşerler bu hesaplamanın üstüne çıkmalı ve daha fazla protein tüketmeli. Alışılmış bunlar günlük olarak alınması gereken ölçüler, aklınızda olsun.’
bu biçimde protein istikametinden en varlıklı olan besinlerin neler olduğuna da bir göz atalım.
Sandığınız üzere protein yalnızca hayvansal eserlerde bulunmuyor! Birfazlaca bitkisel yiyecek ve balık da protein bakımından varlıklı. Hatta düşük yağ oranına sahip balık, fasulye ve soya fasulyesi üzere besinler kolesterolünüzü ve tansiyonunuzu da düzenleyerek ekstra yarar sağlıyor.
Bazı yiyeceklerin içerdiği protein ölçüleri şu biçimde;
www.flickr.com
Her öğününüzde protein içeren besinler tüketmelisiniz. Yalnızca öğlen ve akşam yemeğinde protein almak gereğince doymuş ve tatmin olmuş hissetmenizi sağlamaz. Ayrıyeten protein moleküllerinin tesirli çalışabilmesi için aldığınız günlük kalori ölçüsü da değerli. Protein zengini yiyecekler tüketiyorken kalorinizi düşük tutarsanız bedeniniz çalışmakta olan proteinleri kullanır. Bu da yarar sağlamanızı mahzurlar.
Proteinle ilgili gerçek bilinen yanlışlar da her yerde karşımıza çıkıyor.
Örneğin kas yapmak için proteinin şayet olmazsa olmaz oluşu pek de hakikat değil. Kas kütlenizi artırmak için önemli idman programlarına ve birtakım hormonlara da gereksinim duyarsınız. Ayrıyeten proteinin böbreklere ziyan verdiğine dair söylentiler de efsaniçin ibaret. Bunun gerçek olduğuna dair tek bir bilimsel araştırma bile yok.
Sonuç olarak protein insan bedeni için inanılmaz derecede kıymetli ve fonksiyonel bir molekül.
Her öğününüze protein içeren bir yiyecek koymanız da pek kolay zira bitkisel eserlerden hayvansal besinlere kadar biroldukça yiyecekte bulunuyor. Günlük almanız gereken protein ölçüsünü hesaplayıp dikkat etmeyi unutmayın!
Bu bahis hakkında siz neler düşünüyorsunuz? Yorumlarda buluşalım!
Okumaya devam et...
Kaynak: https://www.huffpost.com/entry/how-mu…
Şimdilerde ‘protein bakımından güçlü’ ibaresini biroldukça eserde görüyoruz.
Protein tozları, kemik suyu, tuzlu yiyecekler derken hangi yiyeceklerde protein var, günde ne kadar protein almalıyız üzere sorular aklımızı karıştırmaya başladı. Pekala bedeninizin gerçekte ne kadar proteine muhtaçlığı var ve bunun değeri ne? Ayrıntılar aşağıda!
niçin proteine gereksinimimiz var sorusuyla başlayalım.
‘Çoğu insan proteinin en değerli misyonunun kas kütlesini artırmak olduğunu düşünüyor lakin aslında bundan epeyce daha fazla fonksiyonu var. Proteinlerin enzim, hormon, algılayıcı, sinyal molekülü ve daha biroldukça bakılırsavi var.’ diye açıklıyor beslenme profesörü olan Michael J. Ormsbee.
Uzmanın deklare ettiğına nazaran protein, yağ üzere bedende depolanan bir şey olmadığı için günlük olarak alınmalı.
‘Protein, vücudunuzun temel muhtaçlığı olan amino asitlerin üretiminde nazaranv yaptığı için her gün gerekli ölçüde alınması kaide. Üstelik bedeniniz, her gün yenilerine yer açmak için bu proteinleri yakıyor ve yediğiniz yiyeceklerle bunları telafi etmenize muhtaçlık duyuyor.’
“Protein zengini besinler, bizi tatmin eder ve tokluk müddetimizi arttırır.” diyor Syracuse Üniversitesi’nden Jane Burrel.
Eğer protein zengini yiyecekler yedikten daha sonra ne kadar doymuş hissettiğinizi fark ettiyseniz bu yararını fazlacatan biliyorsunuz demektir.
Peki tüm faydaları deneyimleyebilmeniz için günde ne kadar protein tüketmeniz gerekli?
Genelde yetişkin bir insan için günde 50 gram proteinin kâfi olduğu söylense de birtakım bilim insanları bu ölçünün cinsiyet, yaş, beden kitle endeksi ve genel sıhhat durumuna değişiklik göstereceğini söylüyor.
“Sağlıklı lakin hayli hareketli olmayan bir yetişkin, toplam kilosuna denk ölçüde protein tüketmeli. Örneğin 60 kilhalbukinız günde 60 gram almalısınız.”
‘Aksine sağlıklı lakin koşu, bisiklet sürme üzere aktivitelerle uğraşan beşerler bu hesaplamanın üstüne çıkmalı ve daha fazla protein tüketmeli. Alışılmış bunlar günlük olarak alınması gereken ölçüler, aklınızda olsun.’
bu biçimde protein istikametinden en varlıklı olan besinlerin neler olduğuna da bir göz atalım.
Sandığınız üzere protein yalnızca hayvansal eserlerde bulunmuyor! Birfazlaca bitkisel yiyecek ve balık da protein bakımından varlıklı. Hatta düşük yağ oranına sahip balık, fasulye ve soya fasulyesi üzere besinler kolesterolünüzü ve tansiyonunuzu da düzenleyerek ekstra yarar sağlıyor.
Bazı yiyeceklerin içerdiği protein ölçüleri şu biçimde;
www.flickr.com
150 gram yoğurt: 12 ila 18 gr protein
Kavrulmuş soya fasulyesi: 13 gr protein
Et yahut balık: 7 gr protein
1/3 bardak nohut: 7 gr protein
1 adet yumurta: 6 gr protein
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi: 7 gr protein
Her öğününüzde protein içeren besinler tüketmelisiniz. Yalnızca öğlen ve akşam yemeğinde protein almak gereğince doymuş ve tatmin olmuş hissetmenizi sağlamaz. Ayrıyeten protein moleküllerinin tesirli çalışabilmesi için aldığınız günlük kalori ölçüsü da değerli. Protein zengini yiyecekler tüketiyorken kalorinizi düşük tutarsanız bedeniniz çalışmakta olan proteinleri kullanır. Bu da yarar sağlamanızı mahzurlar.
Proteinle ilgili gerçek bilinen yanlışlar da her yerde karşımıza çıkıyor.
Örneğin kas yapmak için proteinin şayet olmazsa olmaz oluşu pek de hakikat değil. Kas kütlenizi artırmak için önemli idman programlarına ve birtakım hormonlara da gereksinim duyarsınız. Ayrıyeten proteinin böbreklere ziyan verdiğine dair söylentiler de efsaniçin ibaret. Bunun gerçek olduğuna dair tek bir bilimsel araştırma bile yok.
Sonuç olarak protein insan bedeni için inanılmaz derecede kıymetli ve fonksiyonel bir molekül.
Her öğününüze protein içeren bir yiyecek koymanız da pek kolay zira bitkisel eserlerden hayvansal besinlere kadar biroldukça yiyecekte bulunuyor. Günlük almanız gereken protein ölçüsünü hesaplayıp dikkat etmeyi unutmayın!
Bu bahis hakkında siz neler düşünüyorsunuz? Yorumlarda buluşalım!
Okumaya devam et...