21 Haziran 2025 Cumartesi
| Güncellendi 06/22/2025 14: 54h.
Süt serumu ulaşım sektöründe yolculuğuna başlayan bir aile geleneği şirketiyle karşı karşıyayız. Yıllar boyunca Castilla y León'da keçi peynirinin detaylandırılmasında öncü bir şirket olmaya başladı. Ayrıca süt tozu ve süt loru üretimi konusunda uzmanlaştı. Şu anda, Cobreros Dairy günlük çalışmalarını destekleyen, 180'den fazla doğrudan iş üreten ve ciroları 50 milyon avroyu aşan altmıştan fazla uluslararası ödüle sahiptir. Ticari direktörü José Cobreros, bu röportajda Zamorano Origin'in bu deneyimli şirketinin başarısının formülünü açıklıyor.
– Cobreros Dairy Company'nin nasıl ve ne zaman bir parçası olmaya başladı?
– Şirketle bağlantı kurmak için çok genç yaşlardan başladım. Başlangıçlar çok genç yaşlardan başlıyor çünkü her yaz tatil döneminde yanılsamam, kamyonla turlarında babama eşlik etmek ve öğretilerine dikkat etmekti. Bu gerçek, genç yaşlardan itibaren şirketimiz hakkında benzersiz ve değerli bir perspektife sahip olmama ve herhangi bir sektörde başarılı olmak için gerekli sıkı çalışma ve özveri için bir takdire sahip olmama izin verdi. Lisans çalışmaları tamamlandıktan sonra şirkete katıldım ve bu 32 yıl önce.
– Castrogonzalo kasabası bakır süt ürünlerinin kalbidir. Şirketin bu Zamorano belediyesinde kalması neden önemlidir?
– çünkü Castrogonzalo konumu için stratejik bir noktadır. İspanya'nın kuzeybatı bölgesindeki en büyük yol bağlantısıdır.
– Cabra Rulo şirketin öğretimi ama … pazarlarını genişletmeye başka hangi ürünler hizmet etti?
– Keçi sütü ile yapılan ürünlere odaklandık. Bu sıvı altının sağlık yararları nüfus tarafından giderek daha fazla bilinmektedir. Bu, çocuk gıdaları, yetişkinler ve spor aksesuarları için keçi toz sütü tedarik ettiğimiz yeni pazarlar açmamızı sağladı. Chatgpt'e keçi sütünün faydaları hakkında sorarsanız, açıkçası şaşıracaksınız. Buna ek olarak, Goaktif Keçi Milk 365 ile formüle edilmiş eczaneler için bir tamamlayıcı geliştirdik.
– Bakır süt ürünlerini nerede bulabilirsiniz?
– Ürünlerimiz büyük ticari yüzeylerin çoğunda ve Horeca kanalında bulunabilir.
– Bakır süt ürünlerinin saklanması hangi markalarınız var mı?
– Aslında ayrıntılarımız bize isim veren amiral gemisi markamızın adı ve diğer üçü: TGT, Fleur des Monts ve En Yenilikçi Oh My Peynir!
–Co -Copper, prestijli Cincho 2024 Ödülleri'ndeki altın madalya da dahil olmak üzere düzinelerce ödül kazandı. Şirketin bu tür önemli ayrımları biriktirmeye devam etmesi ne anlama geliyor?
– İlk duygu gurur. Keçimizin kararının mükemmelliğinin önemli bir tanınmasıdır. Ülke çapında en iyi rulo olarak verilmek, bize şirketimiz için daha fazla görünürlük ve olumlu bir itibar kazandırıyor. Bu yüzden ekibimizi oluşturan herkese, kalitesi ve çalışmaları için teşekkür etmek istiyorum.
– Şirket, kuşaktan yardım eksikliğini ve hayvanların kapanmasını nasıl etkiler?
– Bu büyük bir endişe. Hayvancılık çiftliklerinin kapanması ve kuşaktan yardım eksikliği, İspanya ve diğer ülkelerdeki süt endüstrisi için önemli zorluklardır. Çok ciddi düşünmeye başlamalı ve onlarla birlikte çalışmalıyız.
– Çiftçilerin koşullarını iyileştirmek için ne gibi önlemler alınmalıdır?
– Çiftçileri adil sözleşmeler ve uzun vadede desteklemelisiniz. Kârlı olabilmeleri için model tipi bir sömürü türünün uygulanmasını değerlendirmeliyiz, bence de girişimcilerdir.
– Ve kuşaktan kurtulmayı teşvik etmek mi?
– Makine ve çiftliklerin eğitimine, finansmanına erişim ve modernizasyona bahse girmelisiniz.
– İnovasyon ve sürdürülebilirlik konusunda kamu sektörü nasıl hareket etmelidir?
–Günek dijitalleşme anahtarı, organik ürünlere olan bağlılık ve ürünlerin farklılaşmasıdır. Yardımı geliştirebilmeleri ve tüketicileri duyarlı hale getirebilmeleri için kamu sektörü ile doğrudan iletişim kurmalıyız.
– Keçi sütü üreticileri, koyun ve ineğe ek olarak, bunlar taşıyıcıdır. İki yönü nasıl birleştiriyor?
– Onlar bizim kökenlerimiz. Şu anda filomuz, mümkün olan en kısa sürede süt tedarikini sağlayarak uluslararası olarak çok operasyonel olmamızı sağlıyor. 60'tan fazla römorkun desteğiyle çalışıyoruz.
– Son mali yılda yaptıkları denge nedir?
–Aciz olarak grubumuzun faturalandırılması elli milyon avroyu aşıyor.
– Ulusal düzeyde, ürünleriniz daha fazla nerede?
– Horeca kanalında, keçi kararı olan bir salatanın mektupta olmadığı neredeyse hiçbir restoran yok.
– Ve uluslararası olarak, hangi pazarlar direniyor?
–Somos önemli bir uluslararası varlığı olan bir şirket. Faturalandırmamızın% 60'ından fazlası ihracat ve şu anda bunu 32'den fazla ülkeye yapıyoruz. Bazı pazarların karmaşıklığı sadece keçimizin kararının altmış günlük bir son kullanma sonucuna sahip olmasıdır. Bu, Güney Amerika gibi pazarları daha karmaşık hale getiriyor, ancak yeni referanslar, ambalaj ve formülasyonlar üzerinde çalışıyoruz, böylece çok kısa sürede bu bir engel değil.
– Şirket Castilla Y León'da kaç kişi çalışıyor?
– Aslında 180 doğrudan insan, 40 milyon litreden fazla keçi sütünü dönüştürdüğümüzü söylüyor, ancak etki çok daha büyük.
– İş sektöründe, kadınlar ve erkekler arasında eşit fırsatları entegre eden politikaların geliştirilmesine olan bağlılıklarından dolayı her zaman vurguladılar, şirkette bu önlemleri hangi denge yapıyor?
– Çok olumlu. Şirketimizde yıllar önce maaş eşitliği, kadın liderliği ve uzlaşma konusunda ilerledik. Yüksek sorumluluk pozisyonlarının büyük bir kısmı, eşitlik planları gibi düzenlemeler sayesinde kadınlar tarafından yönetilmektedir.
– Fabrikada fotovoltaik enerji plakalarını kendi kendine tüketim için kurmak için gerçekleştirildi. Şirket hangi tasarruflara ve başka hangi avantajlara sahip?
–Bu fotovoltaik park maliyetlerimizi azaltır, bize enerji maliyetlerinde istikrar verir ve özellikle çevresel etkiyi en aza indirir ve karbon ayak izini düşürür ve sürdürülebilirliği artırır. Kısacası,%15'lik bir enerji tasarrufu kaydettik.
– Son olarak, bakır süt ürünlerinin gelecekteki bakış açıları nelerdir?
– Topluluğumuz için birkaç ilginç projemiz var. Bunlardan biri, hala size bilgi veremediğim hayvan çiftliklerinin gelişimi ile ilgilidir, o zaman elinizden gelen ilk kişi siz olacaksınız.
Yorum
Bir Hata Bildir
| Güncellendi 06/22/2025 14: 54h.
Süt serumu ulaşım sektöründe yolculuğuna başlayan bir aile geleneği şirketiyle karşı karşıyayız. Yıllar boyunca Castilla y León'da keçi peynirinin detaylandırılmasında öncü bir şirket olmaya başladı. Ayrıca süt tozu ve süt loru üretimi konusunda uzmanlaştı. Şu anda, Cobreros Dairy günlük çalışmalarını destekleyen, 180'den fazla doğrudan iş üreten ve ciroları 50 milyon avroyu aşan altmıştan fazla uluslararası ödüle sahiptir. Ticari direktörü José Cobreros, bu röportajda Zamorano Origin'in bu deneyimli şirketinin başarısının formülünü açıklıyor.
– Cobreros Dairy Company'nin nasıl ve ne zaman bir parçası olmaya başladı?
– Şirketle bağlantı kurmak için çok genç yaşlardan başladım. Başlangıçlar çok genç yaşlardan başlıyor çünkü her yaz tatil döneminde yanılsamam, kamyonla turlarında babama eşlik etmek ve öğretilerine dikkat etmekti. Bu gerçek, genç yaşlardan itibaren şirketimiz hakkında benzersiz ve değerli bir perspektife sahip olmama ve herhangi bir sektörde başarılı olmak için gerekli sıkı çalışma ve özveri için bir takdire sahip olmama izin verdi. Lisans çalışmaları tamamlandıktan sonra şirkete katıldım ve bu 32 yıl önce.
– Castrogonzalo kasabası bakır süt ürünlerinin kalbidir. Şirketin bu Zamorano belediyesinde kalması neden önemlidir?
– çünkü Castrogonzalo konumu için stratejik bir noktadır. İspanya'nın kuzeybatı bölgesindeki en büyük yol bağlantısıdır.
– Cabra Rulo şirketin öğretimi ama … pazarlarını genişletmeye başka hangi ürünler hizmet etti?
– Keçi sütü ile yapılan ürünlere odaklandık. Bu sıvı altının sağlık yararları nüfus tarafından giderek daha fazla bilinmektedir. Bu, çocuk gıdaları, yetişkinler ve spor aksesuarları için keçi toz sütü tedarik ettiğimiz yeni pazarlar açmamızı sağladı. Chatgpt'e keçi sütünün faydaları hakkında sorarsanız, açıkçası şaşıracaksınız. Buna ek olarak, Goaktif Keçi Milk 365 ile formüle edilmiş eczaneler için bir tamamlayıcı geliştirdik.
– Bakır süt ürünlerini nerede bulabilirsiniz?
– Ürünlerimiz büyük ticari yüzeylerin çoğunda ve Horeca kanalında bulunabilir.
– Bakır süt ürünlerinin saklanması hangi markalarınız var mı?
– Aslında ayrıntılarımız bize isim veren amiral gemisi markamızın adı ve diğer üçü: TGT, Fleur des Monts ve En Yenilikçi Oh My Peynir!
–Co -Copper, prestijli Cincho 2024 Ödülleri'ndeki altın madalya da dahil olmak üzere düzinelerce ödül kazandı. Şirketin bu tür önemli ayrımları biriktirmeye devam etmesi ne anlama geliyor?
– İlk duygu gurur. Keçimizin kararının mükemmelliğinin önemli bir tanınmasıdır. Ülke çapında en iyi rulo olarak verilmek, bize şirketimiz için daha fazla görünürlük ve olumlu bir itibar kazandırıyor. Bu yüzden ekibimizi oluşturan herkese, kalitesi ve çalışmaları için teşekkür etmek istiyorum.
– Şirket, kuşaktan yardım eksikliğini ve hayvanların kapanmasını nasıl etkiler?
– Bu büyük bir endişe. Hayvancılık çiftliklerinin kapanması ve kuşaktan yardım eksikliği, İspanya ve diğer ülkelerdeki süt endüstrisi için önemli zorluklardır. Çok ciddi düşünmeye başlamalı ve onlarla birlikte çalışmalıyız.
– Çiftçilerin koşullarını iyileştirmek için ne gibi önlemler alınmalıdır?
– Çiftçileri adil sözleşmeler ve uzun vadede desteklemelisiniz. Kârlı olabilmeleri için model tipi bir sömürü türünün uygulanmasını değerlendirmeliyiz, bence de girişimcilerdir.
– Ve kuşaktan kurtulmayı teşvik etmek mi?
– Makine ve çiftliklerin eğitimine, finansmanına erişim ve modernizasyona bahse girmelisiniz.
– İnovasyon ve sürdürülebilirlik konusunda kamu sektörü nasıl hareket etmelidir?
–Günek dijitalleşme anahtarı, organik ürünlere olan bağlılık ve ürünlerin farklılaşmasıdır. Yardımı geliştirebilmeleri ve tüketicileri duyarlı hale getirebilmeleri için kamu sektörü ile doğrudan iletişim kurmalıyız.
– Keçi sütü üreticileri, koyun ve ineğe ek olarak, bunlar taşıyıcıdır. İki yönü nasıl birleştiriyor?
– Onlar bizim kökenlerimiz. Şu anda filomuz, mümkün olan en kısa sürede süt tedarikini sağlayarak uluslararası olarak çok operasyonel olmamızı sağlıyor. 60'tan fazla römorkun desteğiyle çalışıyoruz.
– Son mali yılda yaptıkları denge nedir?
–Aciz olarak grubumuzun faturalandırılması elli milyon avroyu aşıyor.
– Ulusal düzeyde, ürünleriniz daha fazla nerede?
– Horeca kanalında, keçi kararı olan bir salatanın mektupta olmadığı neredeyse hiçbir restoran yok.
– Ve uluslararası olarak, hangi pazarlar direniyor?
–Somos önemli bir uluslararası varlığı olan bir şirket. Faturalandırmamızın% 60'ından fazlası ihracat ve şu anda bunu 32'den fazla ülkeye yapıyoruz. Bazı pazarların karmaşıklığı sadece keçimizin kararının altmış günlük bir son kullanma sonucuna sahip olmasıdır. Bu, Güney Amerika gibi pazarları daha karmaşık hale getiriyor, ancak yeni referanslar, ambalaj ve formülasyonlar üzerinde çalışıyoruz, böylece çok kısa sürede bu bir engel değil.
– Şirket Castilla Y León'da kaç kişi çalışıyor?
– Aslında 180 doğrudan insan, 40 milyon litreden fazla keçi sütünü dönüştürdüğümüzü söylüyor, ancak etki çok daha büyük.
– İş sektöründe, kadınlar ve erkekler arasında eşit fırsatları entegre eden politikaların geliştirilmesine olan bağlılıklarından dolayı her zaman vurguladılar, şirkette bu önlemleri hangi denge yapıyor?
– Çok olumlu. Şirketimizde yıllar önce maaş eşitliği, kadın liderliği ve uzlaşma konusunda ilerledik. Yüksek sorumluluk pozisyonlarının büyük bir kısmı, eşitlik planları gibi düzenlemeler sayesinde kadınlar tarafından yönetilmektedir.
– Fabrikada fotovoltaik enerji plakalarını kendi kendine tüketim için kurmak için gerçekleştirildi. Şirket hangi tasarruflara ve başka hangi avantajlara sahip?
–Bu fotovoltaik park maliyetlerimizi azaltır, bize enerji maliyetlerinde istikrar verir ve özellikle çevresel etkiyi en aza indirir ve karbon ayak izini düşürür ve sürdürülebilirliği artırır. Kısacası,%15'lik bir enerji tasarrufu kaydettik.
– Son olarak, bakır süt ürünlerinin gelecekteki bakış açıları nelerdir?
– Topluluğumuz için birkaç ilginç projemiz var. Bunlardan biri, hala size bilgi veremediğim hayvan çiftliklerinin gelişimi ile ilgilidir, o zaman elinizden gelen ilk kişi siz olacaksınız.
Yorum
Bir Hata Bildir