Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ), dünya genelinde yaklaşık 5 milyar kişinin ziyanlı trans yağlara karşı korunmasız kaldığını, bunun kalp hastalıkları ve mevt riskinin artmasına sebep olduğunu deklare etti.
DSÖ’nün raporuna göre 43 ülke, besinlerdeki trans yağlarla çaba için en güzel önlemleri hayata geçirirken, bu sayede dünya genelinde 2,8 milyar insan trans yağlardan korundu.
Bu hususta sağlanan ilerlemelere karşın, dünya genelinde 5 milyar kişi hala trans yağların yıkıcı sıhhat etkisinin riskiyle yaşıyor.
Endüstriyel olarak üretilen trans yağlar, ekseriyetle ambalajlı besinler, unlu mamuller ve yemeklik yağlarda bulunuyor.
Trans yağ tüketimi, her yıl dünya genelinde koroner kalp hastalığı niçiniyle yaklaşık 500 bin erken vefata niye oluyor.
DSÖ, 2018’de endüstriyel olarak üretilen trans yağların global olarak ortadan kaldırılması davetinde bulunmuştu.
“ORTADAN KALDIRMAK UYGUN MALİYETLİ”
Raporda görüşlerine yer verilen DSÖ Genel Yöneticisi Tedros Adhanom Ghebreyesus, trans yağların bilinen bir yararı olmadığını, sıhhat sistemleri için büyük maliyetlere yol açan sıhhat riskleri olduğunu söylerken, “Buna karşılık trans yağları ortadan kaldırmak uygun maliyetlidir, sıhhat için fazlaca büyük faydaları vardır.” sözlerini kullandı.
Trans yağ tüketimi niçiniyle en hayli koroner kalp hastalığı kaynaklı ölümlerin yaşandığı 16 ülkenin 9’unda yeterli bir tedbire siyaseti uygulanmıyor.
Bu ülkeler içinde Avustralya, Azerbaycan, Butan, Ekvator, Mısır, İran, Nepal, Pakistan ve Güney Kore de yer alıyor.
Trans yağlarını ortadan kaldırmak için en düzgün siyasetler, Amerika ve Avrupa’daki yüksek gelirli ülkelerde uygulansa da Arjantin, Bangladeş, Hindistan, Paraguay, Filipinler ve Ukrayna üzere sayıları artan orta gelirli ülkeler de bu politikayı uyguluyor ya da benimsiyor. Bu yıl trans yağları ortadan kaldırmak için en düzgün siyasetlerin Meksika, Nijerya ve Sri Lanka’da uygulanması öngörülüyor.
DSÖ, ülkelere trans yağları ortadan kaldırma siyasetlerini yeterli bir biçimde uygulamaları istikametinde tavsiyede bulunurken, bu bahiste ilerlemeler kaydedilmesi için rehberlik programı geliştirdi.
Okumaya devam et...
DSÖ’nün raporuna göre 43 ülke, besinlerdeki trans yağlarla çaba için en güzel önlemleri hayata geçirirken, bu sayede dünya genelinde 2,8 milyar insan trans yağlardan korundu.
Bu hususta sağlanan ilerlemelere karşın, dünya genelinde 5 milyar kişi hala trans yağların yıkıcı sıhhat etkisinin riskiyle yaşıyor.
Endüstriyel olarak üretilen trans yağlar, ekseriyetle ambalajlı besinler, unlu mamuller ve yemeklik yağlarda bulunuyor.
Trans yağ tüketimi, her yıl dünya genelinde koroner kalp hastalığı niçiniyle yaklaşık 500 bin erken vefata niye oluyor.
DSÖ, 2018’de endüstriyel olarak üretilen trans yağların global olarak ortadan kaldırılması davetinde bulunmuştu.
“ORTADAN KALDIRMAK UYGUN MALİYETLİ”
Raporda görüşlerine yer verilen DSÖ Genel Yöneticisi Tedros Adhanom Ghebreyesus, trans yağların bilinen bir yararı olmadığını, sıhhat sistemleri için büyük maliyetlere yol açan sıhhat riskleri olduğunu söylerken, “Buna karşılık trans yağları ortadan kaldırmak uygun maliyetlidir, sıhhat için fazlaca büyük faydaları vardır.” sözlerini kullandı.
Trans yağ tüketimi niçiniyle en hayli koroner kalp hastalığı kaynaklı ölümlerin yaşandığı 16 ülkenin 9’unda yeterli bir tedbire siyaseti uygulanmıyor.
Bu ülkeler içinde Avustralya, Azerbaycan, Butan, Ekvator, Mısır, İran, Nepal, Pakistan ve Güney Kore de yer alıyor.
Trans yağlarını ortadan kaldırmak için en düzgün siyasetler, Amerika ve Avrupa’daki yüksek gelirli ülkelerde uygulansa da Arjantin, Bangladeş, Hindistan, Paraguay, Filipinler ve Ukrayna üzere sayıları artan orta gelirli ülkeler de bu politikayı uyguluyor ya da benimsiyor. Bu yıl trans yağları ortadan kaldırmak için en düzgün siyasetlerin Meksika, Nijerya ve Sri Lanka’da uygulanması öngörülüyor.
DSÖ, ülkelere trans yağları ortadan kaldırma siyasetlerini yeterli bir biçimde uygulamaları istikametinde tavsiyede bulunurken, bu bahiste ilerlemeler kaydedilmesi için rehberlik programı geliştirdi.
Okumaya devam et...