Süt içmenin faydaları saymakla bitmiyor. Tertipli süt içmenin kemik ve beyin işlevlerinin gelişmesinde büyük bir yararı olduğu da biliniyor. Pekala her gün süt içersek bedenimizde ne üzere değişimler olur? Merak ediyorsanız sizleri şu biçimde alalım.
Kaynak: https://www.thelist.com/100596/happen…
Çocuklar ve yetişkinler için süt içmenin faydaları her ne kadar saymakla bitmese de ilerleyen yaşlarda fazla süt tüketiminin bedende birtakım tepkilere sebep olduğu da birfazlaca araştırmanın konusu.
Soya sütünden badem sütüne kadar tükettiğimiz birfazlaca süt tipi var. Pekala her gün süt içersek bedenimizde ne üzere değişiklikler olacağını biliyor musunuz?
Hemen anlatalım…
1. Akneye niye olabilir.
Süt mamüllerinin içerdiği D-galaktoz yardımıyla enflamatuvar olduğu biliniyor. Üç bardak süt tükettikten daha sonra yüzünüzde akne başlangıcı gözlemliyorsanız bunun sebebi yüksek ihtimalle süt ve süt eserleridir. Beslenme Koçu Michelle Beckner’e göre ger gün süt içmek iltihabı asla temizlenmeyen akneye sebep olabilir.
Her ne kadar küçük bir detay üzere görünse de tükettiğimiz her şey cildimize âlâ ya da makûs olarak yansır.
Bu niçinle Dr. Joelle Cafaro süt tüketimi konusunda zorlanıyorsanız bunun yerine sade yoğurt ya da kefir üzere daha besleyici alternatifler tercih edebilirsiniz. Bu besinlerin hem besleyiciliği daha yüksektir birebir vakitte aknenin şiddetini azaltabilir.
2. Şişkinliğe sebep olabilir.
Sivilce ve aknelerin yanı sıra süt tüketimi kendini karın bölgesinde de gösterebilir. Bu şişkinliğin niçini laktoz intoleransı olarak düşünülse de beslenme koçu Beckner mutlaka bu biçimde düşünmüyor. Beckner’e göre kahveye koyduğunuz yarım fincan süt bile gün uzunluğu şişkinlik hissetmenize sebep olabilir.
‘Bu çoklukla yaşlandığınızda ve sindirim sisteminizin eskisi kadar sağlam olmamasıyla bağdaştırılabilir’
Süt eserleri tüketirken şişkinlikle karşı karşıya kalıyorsanız en yakın vakitte bu bahisle alakalı profesyonel tabiplerden yardım almanız öneriliyor.
3. Mide rahatsızlığına ve sindirim meselelerine niye olabilir.
Beckner’e nazaran günde bir ila iki bardak süt içmenin kimi üzücü sonuçları olabilir. Zira günümüzde marketlerdeki raflarda yer alan sütler yüksek oranda pastörize edilmiş ve işlenmiştir. Bu sebeple bu eserler bağırsakta hem âlâ berbat bakterilerin üremesine yol açabilir. Uzun vadede migren ve hafızada zayıflama da görülebilir.
4. Kilo kaybına yardımcı olabilir.
Şu ana kadar genel olarak sütün makus tesirlerinden bahsettik. Ama bardağın dolu tarafına bakarsak forma girmek ve fit olmak isteyenler için süt gerçek manada kusursuz bir besindir. Diyetisyen Paul Salter’a nazaran günde üç porsiyon süt tüketmek, antrenmanla bir arada harmanlandığında forma girerken değerli ölçüde katkı sağlayabiliyor.
Diyetisyenlere nazaran etrafta en kolay bulunabilen protein kaynağı süttür.
Dr. Cafaro ayrıyeten günlük süt içen bayanların süt içmeyen bayanlardan daha süratli kilo verme mümkünlüğünün olduğunun da altını çiziyor. bir daha de kilo kaybederken şişkinliklerle baş etme olasılığınız da var.
5. Üstte da belirttiğimiz üzere: ‘Süt mükemmel bir protein deposudur’
Sık sık antrenman yapıp yük çalışıyorsunuz süt sizin için faydalı olabilir. Dr. Goodson’a nazaran günlük 200 mililitre süt içmek sporda kas gelişimi için değerli olabilir. Protein tozlarına göre doğal olan süt sizin için daha tercih edilesi bir alternatiftir.
Ayrıca sütün içerdiği protein çok yemenin önüne geçmenize yardımcı olabilir.
Goodson bu bahiste şu biçimde diyor: ‘Doygunluk açısından bakıldığında protein sindirimi yavaşlatır bu niçinle tüketen şahısların daha süratli doymasına ve daha uzun mühlet tok kalmasına yardımcı olur.’
6. Süt kalori olarak az olsa da besleyiciliği devasa yüksekliktetir.
Bu niçinle daha az kalori alıp daha sağlıklı beslenebilirsiniz. Biyomedikal bilimler öğretmeni Natalie Allen’a göre süt için önerilen standart porsiyonun günde üç ila dört bardak olmasından dolayı, daha az kalori daha fazla beslenme istikrarı sağlanmış oluyor.
‘200 mililitrelik yağsız süt yaklaşık olarak 90 kaloriye sahiptir.’
Bu niçinle öteki besinlerle karşılaştırıldığında nispeten sütten daha az kalori alırsınız lakin daha hayli beslenirsiniz. Bunun niçini temel olarak kalorilerin yüksek besin içeriği ile dengelenmesidir. Şayet canınız sıcak çikolata ya da şekerli atıştırmalıklar çekiyorsa, Dr. Allen çikolatalı sütü ısıtıp tüketmenizi tavsiye ediyor.
7. Süt tüketimi kas kütlesinin korunmasına yardımcı olabilir.
Dr. Allen’a nazaran süt, karbonhidrat yerine tercih edilebilecek en uygun protein kaynaklarından biridir. İdman daha sonrası tüketilen süt kas büyümesinde ve korunmasına büyük rol oynar. Ayrıyeten Dr. Salter sütün biroldukça amino asit içerdiğinin de altını çiziyor.
8. Süt olağanüstü bir kalsiyum deposudur.
Çocuklardan yetişkinlere herkes bilir ki süt kalsiyum açısından en güçlü besinlerden biridir. Bunun yanı sıra süt; karbonhidrat, protein ve D vitamini üzere güç kaynaklarını da içerir. Goodson’a bakılırsa süt günümüzde en kolay ulaşılabilen kalsiyum kaynaklarından biridir, ayrıyeten 200 mililitrelik bir sütten alacağınız kalsiyumun on bardak kadar ıspanaktan alacağınız kalsiyuma da eşit olduğunun altını çiziyor.
9. Magnezyum desteği almazsanız sütten son derece faydalanamayabilirsiniz.
Sütten aldığınız kalsiyum ve proteini magnezyumla desteklemelisiniz. Dr. Barry Sears’a bakılırsa şayet biri her gün süt içiyorsa kalsiyumu dengelemek için yemek programıyla yahut destek yoluyla kâfi magnezyum aldığınızdan emin olmalısınız.
Bunun en büyük niçini ise kemiğin hem kalsiyumdan tıpkı vakitte magnezyumdan oluşmasıdır.
Bu niçinle kemikleri kuvvetli ve sağlıklı tutmak için iki mineralin de istikrarını düzgün tutturmalısınız.
10. Yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
Kadınlar yaşlandıkça metabolik suratlarında besbelli bir düşüş yaşayabilirler. Bu niçinle kemik gücü de azalır Osteoporoz (Kemik Erimesi) ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Ayrıyeten Dr. Salter’a nazaran yaşa bağlı kas kütlesi kaybının bayanlarda daha sık gözlemlendiğinin de altını çiziyor.
Doktorlar, kemik gücünü ve kas kütlesini korumak için sütte bulunan D vitaminine dikkat çekiyor.
Dr. Allen, süt içmek için en uygun vaktin otuz yaşına kadarki vakit dilimi olduğunun da altını çiziyor. Bunun en kıymetli niçini ise o yaşa kadar kemikler kütle kazanıyor ve yapı oluşturuyor olması.
11. Hastalıklara karşı koruyabilir.
Sütün ortasında barındırdığı vitaminlerin genetik yapısı göz önüne alındığında bizi hastalıklardan müdafaası şaşırtan değil. Dr Cafaro’ya bakılırsa besin hususlarının birçoklarının yağ içeriğinde A, K2 vitaminleri ve omega-4 yağ asitleri bulunduğu için süt tüketimi diyabet, kanser ve kalp hastalığı üzere durumlara karşı da bireyleri koruyabiliyor.
‘Peynir ve yoğurt üzere fermente süt eserleri vefat oranını kıymetli ölçüde azaltıyor.’
Dr. Risetto’ya göre fermente süt eserleri mevt oranlarının yanı sıra kalça kırıklarını da yüzde 10 ila 15 içinde azaltıyor.
Ve son olarak fazla süt tüketimi uzun vadede kanser riskini artırabilir.
Bazı araştırmalar her gün süt içmenin bayanların uzun vadeli sıhhati için tehlikeli olabileceğini de öne sürüyor. Dr. Cafaro’ya göre günde üç bardak yahut daha fazla süt tüketen bayanların yüzde kırk dört daha fazla kanser riski, yüzde on altı daha fazla kemik kırığı riski ve yüzde altmış daha fazla kalça kırığı görülüyor.
‘Sütün ortasındaki büyüme hormonları uzun vadede göğüs ve öbür kanser risklerini artırıyor.’
Dr. Cafaro’ya bakılırsa hangi süt eserini tükettiğimize de dikkat etmeliyiz. Yani temel olarak tükettiğimiz süt ve süt mamüllerinin saf bulunmasına ihtimam göstermeliyiz. Bunun yanı sıra otla beslenen ve merada yetişen hayvanlardan elde edilen sütü tüketmeyi öneren Dr. Cafaro, işlenmiş süt ve süt mamüllerine de son derece dikkat edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Siz bu araştırmalar hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlarda buluşalım!
Okumaya devam et...
Kaynak: https://www.thelist.com/100596/happen…
Çocuklar ve yetişkinler için süt içmenin faydaları her ne kadar saymakla bitmese de ilerleyen yaşlarda fazla süt tüketiminin bedende birtakım tepkilere sebep olduğu da birfazlaca araştırmanın konusu.
Soya sütünden badem sütüne kadar tükettiğimiz birfazlaca süt tipi var. Pekala her gün süt içersek bedenimizde ne üzere değişiklikler olacağını biliyor musunuz?
Hemen anlatalım…
1. Akneye niye olabilir.
Süt mamüllerinin içerdiği D-galaktoz yardımıyla enflamatuvar olduğu biliniyor. Üç bardak süt tükettikten daha sonra yüzünüzde akne başlangıcı gözlemliyorsanız bunun sebebi yüksek ihtimalle süt ve süt eserleridir. Beslenme Koçu Michelle Beckner’e göre ger gün süt içmek iltihabı asla temizlenmeyen akneye sebep olabilir.
Her ne kadar küçük bir detay üzere görünse de tükettiğimiz her şey cildimize âlâ ya da makûs olarak yansır.
Bu niçinle Dr. Joelle Cafaro süt tüketimi konusunda zorlanıyorsanız bunun yerine sade yoğurt ya da kefir üzere daha besleyici alternatifler tercih edebilirsiniz. Bu besinlerin hem besleyiciliği daha yüksektir birebir vakitte aknenin şiddetini azaltabilir.
2. Şişkinliğe sebep olabilir.
Sivilce ve aknelerin yanı sıra süt tüketimi kendini karın bölgesinde de gösterebilir. Bu şişkinliğin niçini laktoz intoleransı olarak düşünülse de beslenme koçu Beckner mutlaka bu biçimde düşünmüyor. Beckner’e göre kahveye koyduğunuz yarım fincan süt bile gün uzunluğu şişkinlik hissetmenize sebep olabilir.
‘Bu çoklukla yaşlandığınızda ve sindirim sisteminizin eskisi kadar sağlam olmamasıyla bağdaştırılabilir’
Süt eserleri tüketirken şişkinlikle karşı karşıya kalıyorsanız en yakın vakitte bu bahisle alakalı profesyonel tabiplerden yardım almanız öneriliyor.
3. Mide rahatsızlığına ve sindirim meselelerine niye olabilir.
Beckner’e nazaran günde bir ila iki bardak süt içmenin kimi üzücü sonuçları olabilir. Zira günümüzde marketlerdeki raflarda yer alan sütler yüksek oranda pastörize edilmiş ve işlenmiştir. Bu sebeple bu eserler bağırsakta hem âlâ berbat bakterilerin üremesine yol açabilir. Uzun vadede migren ve hafızada zayıflama da görülebilir.
4. Kilo kaybına yardımcı olabilir.
Şu ana kadar genel olarak sütün makus tesirlerinden bahsettik. Ama bardağın dolu tarafına bakarsak forma girmek ve fit olmak isteyenler için süt gerçek manada kusursuz bir besindir. Diyetisyen Paul Salter’a nazaran günde üç porsiyon süt tüketmek, antrenmanla bir arada harmanlandığında forma girerken değerli ölçüde katkı sağlayabiliyor.
Diyetisyenlere nazaran etrafta en kolay bulunabilen protein kaynağı süttür.
Dr. Cafaro ayrıyeten günlük süt içen bayanların süt içmeyen bayanlardan daha süratli kilo verme mümkünlüğünün olduğunun da altını çiziyor. bir daha de kilo kaybederken şişkinliklerle baş etme olasılığınız da var.
5. Üstte da belirttiğimiz üzere: ‘Süt mükemmel bir protein deposudur’
Sık sık antrenman yapıp yük çalışıyorsunuz süt sizin için faydalı olabilir. Dr. Goodson’a nazaran günlük 200 mililitre süt içmek sporda kas gelişimi için değerli olabilir. Protein tozlarına göre doğal olan süt sizin için daha tercih edilesi bir alternatiftir.
Ayrıca sütün içerdiği protein çok yemenin önüne geçmenize yardımcı olabilir.
Goodson bu bahiste şu biçimde diyor: ‘Doygunluk açısından bakıldığında protein sindirimi yavaşlatır bu niçinle tüketen şahısların daha süratli doymasına ve daha uzun mühlet tok kalmasına yardımcı olur.’
6. Süt kalori olarak az olsa da besleyiciliği devasa yüksekliktetir.
Bu niçinle daha az kalori alıp daha sağlıklı beslenebilirsiniz. Biyomedikal bilimler öğretmeni Natalie Allen’a göre süt için önerilen standart porsiyonun günde üç ila dört bardak olmasından dolayı, daha az kalori daha fazla beslenme istikrarı sağlanmış oluyor.
‘200 mililitrelik yağsız süt yaklaşık olarak 90 kaloriye sahiptir.’
Bu niçinle öteki besinlerle karşılaştırıldığında nispeten sütten daha az kalori alırsınız lakin daha hayli beslenirsiniz. Bunun niçini temel olarak kalorilerin yüksek besin içeriği ile dengelenmesidir. Şayet canınız sıcak çikolata ya da şekerli atıştırmalıklar çekiyorsa, Dr. Allen çikolatalı sütü ısıtıp tüketmenizi tavsiye ediyor.
7. Süt tüketimi kas kütlesinin korunmasına yardımcı olabilir.
Dr. Allen’a nazaran süt, karbonhidrat yerine tercih edilebilecek en uygun protein kaynaklarından biridir. İdman daha sonrası tüketilen süt kas büyümesinde ve korunmasına büyük rol oynar. Ayrıyeten Dr. Salter sütün biroldukça amino asit içerdiğinin de altını çiziyor.
8. Süt olağanüstü bir kalsiyum deposudur.
Çocuklardan yetişkinlere herkes bilir ki süt kalsiyum açısından en güçlü besinlerden biridir. Bunun yanı sıra süt; karbonhidrat, protein ve D vitamini üzere güç kaynaklarını da içerir. Goodson’a bakılırsa süt günümüzde en kolay ulaşılabilen kalsiyum kaynaklarından biridir, ayrıyeten 200 mililitrelik bir sütten alacağınız kalsiyumun on bardak kadar ıspanaktan alacağınız kalsiyuma da eşit olduğunun altını çiziyor.
9. Magnezyum desteği almazsanız sütten son derece faydalanamayabilirsiniz.
Sütten aldığınız kalsiyum ve proteini magnezyumla desteklemelisiniz. Dr. Barry Sears’a bakılırsa şayet biri her gün süt içiyorsa kalsiyumu dengelemek için yemek programıyla yahut destek yoluyla kâfi magnezyum aldığınızdan emin olmalısınız.
Bunun en büyük niçini ise kemiğin hem kalsiyumdan tıpkı vakitte magnezyumdan oluşmasıdır.
Bu niçinle kemikleri kuvvetli ve sağlıklı tutmak için iki mineralin de istikrarını düzgün tutturmalısınız.
10. Yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
Kadınlar yaşlandıkça metabolik suratlarında besbelli bir düşüş yaşayabilirler. Bu niçinle kemik gücü de azalır Osteoporoz (Kemik Erimesi) ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Ayrıyeten Dr. Salter’a nazaran yaşa bağlı kas kütlesi kaybının bayanlarda daha sık gözlemlendiğinin de altını çiziyor.
Doktorlar, kemik gücünü ve kas kütlesini korumak için sütte bulunan D vitaminine dikkat çekiyor.
Dr. Allen, süt içmek için en uygun vaktin otuz yaşına kadarki vakit dilimi olduğunun da altını çiziyor. Bunun en kıymetli niçini ise o yaşa kadar kemikler kütle kazanıyor ve yapı oluşturuyor olması.
11. Hastalıklara karşı koruyabilir.
Sütün ortasında barındırdığı vitaminlerin genetik yapısı göz önüne alındığında bizi hastalıklardan müdafaası şaşırtan değil. Dr Cafaro’ya bakılırsa besin hususlarının birçoklarının yağ içeriğinde A, K2 vitaminleri ve omega-4 yağ asitleri bulunduğu için süt tüketimi diyabet, kanser ve kalp hastalığı üzere durumlara karşı da bireyleri koruyabiliyor.
‘Peynir ve yoğurt üzere fermente süt eserleri vefat oranını kıymetli ölçüde azaltıyor.’
Dr. Risetto’ya göre fermente süt eserleri mevt oranlarının yanı sıra kalça kırıklarını da yüzde 10 ila 15 içinde azaltıyor.
Ve son olarak fazla süt tüketimi uzun vadede kanser riskini artırabilir.
Bazı araştırmalar her gün süt içmenin bayanların uzun vadeli sıhhati için tehlikeli olabileceğini de öne sürüyor. Dr. Cafaro’ya göre günde üç bardak yahut daha fazla süt tüketen bayanların yüzde kırk dört daha fazla kanser riski, yüzde on altı daha fazla kemik kırığı riski ve yüzde altmış daha fazla kalça kırığı görülüyor.
‘Sütün ortasındaki büyüme hormonları uzun vadede göğüs ve öbür kanser risklerini artırıyor.’
Dr. Cafaro’ya bakılırsa hangi süt eserini tükettiğimize de dikkat etmeliyiz. Yani temel olarak tükettiğimiz süt ve süt mamüllerinin saf bulunmasına ihtimam göstermeliyiz. Bunun yanı sıra otla beslenen ve merada yetişen hayvanlardan elde edilen sütü tüketmeyi öneren Dr. Cafaro, işlenmiş süt ve süt mamüllerine de son derece dikkat edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Siz bu araştırmalar hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlarda buluşalım!
Okumaya devam et...